Результаты исследований: Вклад в журнал › Статья › Рецензирование
Результаты исследований: Вклад в журнал › Статья › Рецензирование
}
TY - JOUR
T1 - Production and analysis of non-traditional beer supplemented with sea buckthorn
AU - Adadi, P.
AU - Kovaleva, E. G.
AU - Glukhareva, T. V.
AU - Shatunova, S. A.
AU - Petrov, A. S.
PY - 2017/1/1
Y1 - 2017/1/1
KW - Kölch fruit beer (KFB)
KW - Physicochemical and organoleptic properties
KW - Sea buckthorns (SBT)
KW - Sensory analysis
UR - http://www.scopus.com/inward/record.url?scp=85034656357&partnerID=8YFLogxK
U2 - 10.15159/AR.17.060
DO - 10.15159/AR.17.060
M3 - Article
AN - SCOPUS:85034656357
VL - 15
SP - 1831
EP - 1845
JO - Agronomy Research
JF - Agronomy Research
SN - 1406-894X
IS - 5
ER -
ID: 6166778