Изучена равновесная сорбция паров воды пленками полиакриламида (ПАА), агарозы, геллана и смесями ПАА-агароза, ПАА-геллан разных составов. Рассчитаны разности химических потенциалов воды ∆μ1, полимерных компонентов ∆μ2, средние удельные энергии Гиббса взаимодействия полимеров и смесей с водой ∆gm и друг с другом ∆gx. Определены теплоты смешения образцов с водой и ПАА с полисахаридами. Установлено, что энергия Гиббса смешения полимеров для обеих систем представляет собой знакопеременную зависимость. Полисахариды термодинамически совместимы с ПАА до содержания ~50% последнего (Δgx<0). При большом содержании ПАА Δgx>0, что говорит о несовместимости полимеров. Обнаружено, что смешение полиакриламида с полисахаридами во всей области составов сопровождается экзотермическим тепловым эффектом. Энтропия смешения системы ПАА-агароза отрицательна для всех составов, для системы ПАА-геллан - меньше нуля для смесей, обогащенных ПАА.