Результаты исследований: Глава в книге, отчете, сборнике статей › Глава › Рецензирование
| Язык оригинала | Английский |
|---|---|
| Название основной публикации | Food History |
| Подзаголовок основной публикации | A Feast of the Senses in Europe, 1750 to the Present |
| Издатель | Taylor and Francis Ltd. |
| Страницы | 157-170 |
| Число страниц | 14 |
| ISBN (электронное издание) | 9781003054412 |
| ISBN (печатное издание) | 9780367515584 |
| Состояние | Опубликовано - 18 мая 2021 |
ID: 22824671