DOI

Язык оригиналаАнглийский
Страницы (с-по)1573-1592
Число страниц20
ЖурналBritish Food Journal
Том122
Номер выпуска5
DOI
СостояниеОпубликовано - 29 мар. 2020

    Предметные области WoS

  • Экономика и политика сельского хозяйства
  • Теоретические основы и технология пищевых продуктов

    Предметные области ASJC Scopus

  • Food Science
  • Business, Management and Accounting (miscellaneous)

ID: 12930146