DOI

Язык оригиналаАнглийский
Страницы (с-по)4253-4262
Число страниц10
ЖурналJournal of Agricultural and Food Chemistry
Том69
Номер выпуска14
DOI
СостояниеОпубликовано - 14 апр. 2021

    Предметные области WoS

  • Теоретические основы и технология пищевых продуктов
  • Агрономия
  • Химия, Прикладная

    Предметные области ASJC Scopus

  • Agricultural and Biological Sciences(all)
  • Chemistry(all)

ID: 21177626