Исследовано влияние кристаллического строения образцов стали 35ХГФ на характер температурной зависимости кинематической вязкости расплава при температурах 1450-1780 °C. Кристаллическое строение образцов стали 35ХГФ изменялось в результате термической обработки - нормализации и отпуска. О кристаллическом строении образцов судили по результатам EBSD-анализа. Кинематическую вязкость жидкой стали измеряли методом затухающих крутильных колебаний тигля с расплавом в режиме нагрева и последующего охлаждения образца. Глубина переохлаждения жидкого металла перед кристаллизацией и величина энергии активации вязкого течения зависят от режима термической обработки. Указанная корреляция обсуждена в рамках представлений о явлении металлургической наследственности.