В статье рассматривается специфика возделывания зерновых культур в условиях сухостепной зоны на примере Оренбургской области. Выявлены основные негативные специфические особенности рассматриваемой территории. В качестве главных отрицательных факторов выделены эрозия почв и недостаток почвенной влаги. Наиболее значимым видом эрозии в данном регионе является ветровая эрозия. Рассмотрены классические варианты борьбы с эрозией и отмечены их недостатки в условиях Оренбуржья. В качестве средств к повышению почвенной влаги в весенний период в статье предлагается сделать акцент на использование зимних осадков, которые, как выяснено используются неэффективно по организационным и природно-климатическим причинам. Отмечены недостатки и недостаточность стандартных методов влагосбережения и механизированного снегозадержания для рассматриваемого региона. В качестве комплексного решения обеих проблем предложено использование порционной жатки с устройством образования стерневых кулис при уборке зерновых культур, поскольку данная машина одновременно с основной операцией обеспечивает формирование высокой стерни. Разъяснены и обоснованы принципы противоэрозионного и снегозадерживающего эффектов от стерневых кулис. Показана целесообразность совмещения двух сельскохозяйственных операций в одно время и в одной машине. Она объясняется уменьшением затрат топлива и сокращением количества проходов тяжелой техники по полю, что важно, так как излишнее воздействие ведет к разрушению почвенного покрова и способствует повышению эрозионности сельскохозяйственных угодий. В завершении статьи приведены соответствующие выводы и представлены конкретные данные исследований, подтверждающие утверждения, сформулированные в статье.