Статья посвящена выявлению деривационных особенностей сложных слов в составе денотативной сферы «Приготовление пищи». Проведение идеографической классификации слов-композитов информативно для изучения языковой картины мира: производные лексические единицы, образованные способом сложения, позволяют увидеть, как была воспринята определенная реалия русским языковым сознанием, через отсылку к каким мотивирующим объектам, действиям и качествам она была осмыслена. Результаты идеографической классификации композитов позволяют сделать выводы о специфике процесса категоризации.