Standard

ПАРАМЕТРЫ ФЛОРИ–ХАГГИНСА ГУАРА, КСАНТАНА, АГАРОЗЫ И ГЕЛЛАНА В ВОДНЫХ РАСТВОРАХ. / Сафронов, Александр Петрович; Адамова, Лидия Владимировна; Курляндская, Галина Владимировна.
в: Высокомолекулярные соединения. Серия А, Том 61, № 1, 2019, стр. 33-43.

Результаты исследований: Вклад в журнал › Статья › Рецензирование

Harvard

Сафронов, АП, Адамова, ЛВ & Курляндская, ГВ 2019, 'ПАРАМЕТРЫ ФЛОРИ–ХАГГИНСА ГУАРА, КСАНТАНА, АГАРОЗЫ И ГЕЛЛАНА В ВОДНЫХ РАСТВОРАХ', Высокомолекулярные соединения. Серия А, Том. 61, № 1, стр. 33-43. https://doi.org/10.1134/S2308112019010152

APA

Сафронов, А. П., Адамова, Л. В., & Курляндская, Г. В. (2019). ПАРАМЕТРЫ ФЛОРИ–ХАГГИНСА ГУАРА, КСАНТАНА, АГАРОЗЫ И ГЕЛЛАНА В ВОДНЫХ РАСТВОРАХ. Высокомолекулярные соединения. Серия А, 61(1), 33-43. https://doi.org/10.1134/S2308112019010152

Vancouver

Сафронов АП, Адамова ЛВ, Курляндская ГВ. ПАРАМЕТРЫ ФЛОРИ–ХАГГИНСА ГУАРА, КСАНТАНА, АГАРОЗЫ И ГЕЛЛАНА В ВОДНЫХ РАСТВОРАХ. Высокомолекулярные соединения. Серия А. 2019;61(1):33-43. doi: 10.1134/S2308112019010152

Author

Сафронов, Александр Петрович ; Адамова, Лидия Владимировна ; Курляндская, Галина Владимировна. / ПАРАМЕТРЫ ФЛОРИ–ХАГГИНСА ГУАРА, КСАНТАНА, АГАРОЗЫ И ГЕЛЛАНА В ВОДНЫХ РАСТВОРАХ. в: Высокомолекулярные соединения. Серия А. 2019 ; Том 61, № 1. стр. 33-43.

BibTeX

@article{bee18060113f48c89a80d0a13ddd5635,
title = "ПАРАМЕТРЫ ФЛОРИ–ХАГГИНСА ГУАРА, КСАНТАНА, АГАРОЗЫ И ГЕЛЛАНА В ВОДНЫХ РАСТВОРАХ",
abstract = "Исследована термодинамика взаимодействия с водой гуара, ксантана, агарозы и геллана. Методом изотермической интервальной сорбции получены изотермы сорбции воды полисахаридами при 25°С, которые имеют S-образный вид, типичный для стеклообразных полимеров. Значения энергии Гиббса смешения полисахаридов с водой, определенные из изотерм, отрицательны. Рассчитанные параметры Флори–Хаггинса для растворов полисахаридов практически одинаковы и равны в среднем 0.82. Методом изотермической микрокалориметрии измерены концентрационные зависимости энтальпии разбавления водных растворов полисахаридов. Найденные из них величины энтальпийного параметра Флори–Хаггинса для всех полисахаридов близки к нулю. В то же время интегральная энтальпия растворения принимает большие отрицательные значения, которые целиком обусловлены релаксацией стеклообразного состояния полимеров при растворении. Рассчитанный энтропийный параметр Флори–Хаггинса принимает большие положительные значения. Это свидетельствует об упорядочении в растворах полисахаридов, проявляющемся в сильном агрегировании макромолекул.",
author = "Сафронов, {Александр Петрович} and Адамова, {Лидия Владимировна} and Курляндская, {Галина Владимировна}",
year = "2019",
doi = "10.1134/S2308112019010152",
language = "Русский",
volume = "61",
pages = "33--43",
journal = "Высокомолекулярные соединения. Серия А",
issn = "2308-1120",
publisher = "Редакция журнала {"}Высокомолекулярные соединения{"}",
number = "1",

}

RIS

TY - JOUR

T1 - ПАРАМЕТРЫ ФЛОРИ–ХАГГИНСА ГУАРА, КСАНТАНА, АГАРОЗЫ И ГЕЛЛАНА В ВОДНЫХ РАСТВОРАХ

AU - Сафронов, Александр Петрович

AU - Адамова, Лидия Владимировна

AU - Курляндская, Галина Владимировна

PY - 2019

Y1 - 2019

N2 - Исследована термодинамика взаимодействия с водой гуара, ксантана, агарозы и геллана. Методом изотермической интервальной сорбции получены изотермы сорбции воды полисахаридами при 25°С, которые имеют S-образный вид, типичный для стеклообразных полимеров. Значения энергии Гиббса смешения полисахаридов с водой, определенные из изотерм, отрицательны. Рассчитанные параметры Флори–Хаггинса для растворов полисахаридов практически одинаковы и равны в среднем 0.82. Методом изотермической микрокалориметрии измерены концентрационные зависимости энтальпии разбавления водных растворов полисахаридов. Найденные из них величины энтальпийного параметра Флори–Хаггинса для всех полисахаридов близки к нулю. В то же время интегральная энтальпия растворения принимает большие отрицательные значения, которые целиком обусловлены релаксацией стеклообразного состояния полимеров при растворении. Рассчитанный энтропийный параметр Флори–Хаггинса принимает большие положительные значения. Это свидетельствует об упорядочении в растворах полисахаридов, проявляющемся в сильном агрегировании макромолекул.

AB - Исследована термодинамика взаимодействия с водой гуара, ксантана, агарозы и геллана. Методом изотермической интервальной сорбции получены изотермы сорбции воды полисахаридами при 25°С, которые имеют S-образный вид, типичный для стеклообразных полимеров. Значения энергии Гиббса смешения полисахаридов с водой, определенные из изотерм, отрицательны. Рассчитанные параметры Флори–Хаггинса для растворов полисахаридов практически одинаковы и равны в среднем 0.82. Методом изотермической микрокалориметрии измерены концентрационные зависимости энтальпии разбавления водных растворов полисахаридов. Найденные из них величины энтальпийного параметра Флори–Хаггинса для всех полисахаридов близки к нулю. В то же время интегральная энтальпия растворения принимает большие отрицательные значения, которые целиком обусловлены релаксацией стеклообразного состояния полимеров при растворении. Рассчитанный энтропийный параметр Флори–Хаггинса принимает большие положительные значения. Это свидетельствует об упорядочении в растворах полисахаридов, проявляющемся в сильном агрегировании макромолекул.

UR - https://elibrary.ru/item.asp?id=36954248

U2 - 10.1134/S2308112019010152

DO - 10.1134/S2308112019010152

M3 - Статья

VL - 61

SP - 33

EP - 43

JO - Высокомолекулярные соединения. Серия А

JF - Высокомолекулярные соединения. Серия А

SN - 2308-1120

IS - 1

ER -

ID: 11467486