История возникновения и научной деятельности загородной астрономической обсерватории Уральского университета связана с восстановлением в 1960 г. К.А. Бархатовой кафедры астрономии и геодезии, возобновлением подготовки специалистов по астрономии и астрономо-геодезии. Стимулом для открытия кафедры явился запуск 4 октября 1957 г. первого ИСЗ. В Свердловске была организована станция наблюдений ИСЗ. Для успешной научной и учебной работы кафедры требовалась современная загородная обсерватория, оснащенная разнообразным оборудованием. Полёт Ю.А. Гагарина вокруг Земли 12 апреля 1961 г. вызвал у людей небывалый интерес к астрономии и космосу и ускорил решение вопроса о строительстве обсерватории. К.А. Бархатова, при поддержке коллег из Астрономического совета АН СССР и других обсерваторий страны, ректора Уральского университета, общественности взялась за строительство загородной обсерватории. В 1963 году началась закладка фундаментов обсерватории вблизи станции Коуровка. Днём рождения новой обсерватории считается 12 января 1965 г. К.А. Бархатова была её научным руководителем, в настоящее время обсерватория носит имя К.А. Бархатовой. Обсерватория выполняет наблюдения на современном оборудовании, проводит экскурсии для школьников, учителей и населения. Ежегодно в обсерватории проходит студенческая научная конференция «Физика Космоса» - уникальная астрономическая школа для молодых студентов и аспирантов.