Современное аграрное производство характеризуется ослаблением прямой зависимости размещения от природно-климатических факторов и трудовых ресурсов, что приводит к появлению нового специфического понятия - агропродовольственная система (АПС), наиболее точно отражающего место сельского хозяйства в экономике. В связи с этим актуальность приобретает разработка методологии прогнозирования трансформации АПС конкретной территории, а также оценка влияния этого процесса на уровень жизни населения и состояние продовольственной безопасности региона и страны в целом. Целью исследования является анализ текущего состояния и определение перспектив развития сельских территорий УрФО. Реализация цели исследования была достигнута посредством сравнительного, статистического и системного анализа, а также социально-экономического мониторинга по авторской методике. Главная задача исследования: установление определяющих направлений трансформации региональной агропродовольственной системы УрФО на основе анализа существующих тенденций. Период исследования - 2010-2017 годы, с контрольной точкой экспликации результатов в 2014 году. Результат исследования - обоснование оптимальной модели развития сельских районов промышленных областей на основе диверсификации - инновационной переориентации типичных для территорий отраслей с переносом ключевых характеристик агропродовольственной системы с отраслевого на территориальный аспект.