Локальное нарушение симметрии центросимметричных молекулярных кристаллов за счет легирования наделяет их пьезоэлектрическими и пироэлектрическими свойствами. Измерены температурные зависимости пироэлектрических и пьезоэлектрических коэффициентов в кристаллах α-глицина, легированных L-треонином, а также L-треонином и L-аланином совместно. Проведен анализ первичного и вторичного пироэлектрических эффектов, и предложена модель примесных комплексов, связанных с наблюдаемыми эффектами.