Экспериментально исследована охлаждающая способность промышленных полимерных закалочных сред разной концентрации при наличии и отсутствии перемешивания. По траекториям охлаждения стандартного термозонда оценены максимальная и средняя скорости охлаждения в разных температурных интервалах. Методом численного решения обратной задачи теплопроводности установлены температурные зависимости коэффициента теплоотдачи на поверхности термозонда при охлаждении. Полученные зависимости использовали для численного моделирования закалочного охлаждения заготовок из стали 40ХН, результаты которого адекватно объясняют экспериментально наблюдаемое формирование микроструктуры при закалке в полимерных средах. Приведены достоинства и недостатки промышленных полимерных закалочных сред, выявленные в ходе исследования.