Рассматриваются и обобщаются результаты проведенных авторами экспериментальных исследований самопроизвольной межфазной конвекции (СМК) при массопереносе в системах жидкость-жидкость при жидкостной экстракции. Для обнаружения и характеристики самопроизвольной конвекции были разработаны и апробированы экспериментальные методики, которые позволяют адекватно определить локальные концентрации поверхностно-активных веществ на межфазной поверхности. В работе приведено подробное описание следующих методов обнаружения СМК: визуальных, кинетических, метода тест-массопереноса, метода корреляционной спектроскопии и способа обнаружения СМК, основанного на применении поверхностно-активных веществ, способных гасить СМК. Разработанные методики позволяют обнаруживать СМК, а также получать ее качественные и количественные характеристики