В теоретической части учебно-методического пособия кратко излагаются основные положения молекулярно-абсорбционного метода анализа, даны термины и определения, приведены расчеты результатов и математическая обработка данных. Предложены вопросы и типовые задачи для самостоятельной подготовки студентов. Представлены лабораторные работы по спектрофотометрическому методу анализа. Для студентов дневной, заочной и дистанционной форм обучения, осваивающих дисциплины «Физико-химические методы анализа органических веществ» и «Аналитическая химия и ФХМА. Часть 2», обучающихся по направлениям бакалавриата «Биотехнология» и «Химическая технология».