Публикации

1. Моделирование органолептических показателей качества рецептуры нутового хлеба с добавлением псиллиума

   Результаты исследований: Вклад в журнал › Статья › Рецензирование

2. ЙОГУРТ С БЕТА-ГЛЮКАНОМ

   Результаты исследований: Вклад в журнал › Статья › Рецензирование

3. ТЕОРЕТИКО-ПРАКТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ: учебное пособие

   Результаты исследований: Книга/отчет › Учебное издание › Рецензирование

Просмотреть все (3) »