Впервые выполнено исследование структурных и магнитных свойств слоистого соединения Co7 Te8 с помощью рентгеновской дифрактометрии, измерений магнитной восприимчивости и спектроскопии ядерного магнитного резонанса (ЯМР) на ядрах 59Co. Также впервые проведено ЯМР-исследование селенида Co7Se8, принадлежащего к тому же структурному типу (NiAs), что и Co7 Te8. В отличие от Co7 Se8 в соединении Co7 Te8 отсутствует упорядочение вакансий и атомов кобальта в катионных слоях, а кристаллическая структура Co7Te8 является более плоской и характеризуется существенно меньшим отношением параметров c0/a0 по сравнению с Co7 Se8 (a и c0 - параметры базовой элементарной ячейки NiAs). Определены значения компонент тензоров магнитного сдвига и градиента электрического поля в месте расположения ядер кобальта. Выявлена существенная локальная зарядовая и спиновая неоднородность соединений. Из температурных зависимостей сдвига и восприимчивости в Co7Te8 оценена константа сверхтонкого взаимодействия в ионах кобальта. Анизотропное увеличение межатомных расстояний не приводит к большей локализации 3d электронов и к появлению магнитных моментов на атомах кобальта в Co7 Te8. Это соединение остается паулиевским парамагнетиком вплоть до самых низких температур.