Смешанная слюна - одна из систем гомеостаза организма человека, играющая важную роль в сохранении интеграции тканей полости рта. Смешанная слюна характеризуется определенной молекулярной структурностью, базовые свойства слюны - вязкость и текучесть, сочетаются с оптическими свойствами кристаллических текстур. Цель исследования - выявить параметры анизотропного структурообразования смешанной слюны у пациентов со сложной челюстной патологией в сочетании с хроническим пародонтитом. Анализ морфологии диагностированных текстур смешанной слюны раскрывает механизм интенсивности формирования образований «патологического» типа, десинхроноза и коррелирует с тяжестью ксеростомии и хронического пародонтита.