Существование критических скоростей охлаждения для начала быстрого роста пластинчатых кристаллов в легированных сталях рассматривается как следствие подавления диффузии на пространственном масштабе d, соответствующем поперечному размеру начального возбужденного состояния, возникающего в упругом поле дислокационного центра зарождения. Показано соответствие теоретических оценок с наблюдаемыми результатами для поликристаллов с калиброванными размерами зерен.