1. 2024
  2. Production and Evaluation of Set-Type Yoghurt Fortified with Chlorella vulgaris and Moringa oleifera Powder

    Adepoju, F. & Selezneva, I., 1 июн. 2024, в: Plant Foods for Human Nutrition. 79, 2, стр. 531-538 8 стр.

    Результаты исследований: Вклад в журналСтатьяРецензирование

  3. Способ получения йогурта с многокомпонентной растительной добавкой: патент на изобретение

    Журавлева, Д. А. & Селезнева, И. С., 16 янв. 2024, IPC № A23C 9/123, A23C 9/13, Федеральный институт промышленной собственности, Патент № 2811742, 12 янв. 2023, Дата приоритета 12 янв. 2023, № заявки 2023100436

    Результаты исследований: Патент

  4. Ionizing radiation effects on microorganisms and its applications in the food industry

    Danyo, E. K., Ivantsova, M. N. & Selezneva, I. S., 2024, в: Foods and Raw Materials. 12, 1, стр. 1-12 12 стр.

    Результаты исследований: Вклад в журналОбзорная статьяРецензирование

  5. NITROREDUCTASE REACTIONS OF THE NADPH - ADRENODOXIN REDUCTASE AND THE ADRENODOXIN COMPLEX

    Marcinkevicene, J., Usanov, S. A., Sukhova, N. M., Selezneva, I. S. & Gryazev, V. F., 2024, в: BIOMEDICA BIOCHIMICA ACTA. 49, 4, стр. 167-172 6 стр.

    Результаты исследований: Вклад в журналСтатьяРецензирование

  6. Yoghurt fortification with Moringa oleifera: nutritional and production aspects

    Adepoju, F., Selezneva, I. S. & Okpala, C. O. R., 2024, в: Mljekarstvo. 74, 1, стр. 3-21 19 стр.

    Результаты исследований: Вклад в журналСтатьяРецензирование

  7. 2023
  8. Development and investigating parameters of fermented milk products based on various types of vegetable milk

    Asase, R., Shenkova, E., Glukhareva, T. & Selezneva, I., 1 янв. 2023, в: BIO Web of Conferences. 67, 03008.

    Результаты исследований: Вклад в журналМатериалы конференцииРецензирование

  9. 2022
  10. Application of radiation technologies and identification of irradiated poultry meat

    Pustotina, A. A., Baranova, A. A., Kolevatykh, D. O., Selezneva, I. S., Vazirov, R. A., Tsmokalyuk, A. N. & Agdantseva, E. N., 10 июн. 2022, VIII International Young Researchers'' Conference - Physics, Technology, Innovations, PTI 2021. Volkovich, V. A., Kashin, I. V., Smirnov, A. A. & Narkhov, E. D. (ред.). American Institute of Physics Inc., 090019. (AIP Conference Proceedings; том 2466).

    Результаты исследований: Глава в книге, отчете, сборнике статейМатериалы конференцииРецензирование

  11. Quality control of "russian" cheese

    Geide, I. V., Selezneva, I. S. & Shevnina, I. S., 10 июн. 2022, VIII International Young Researchers'' Conference - Physics, Technology, Innovations, PTI 2021. Volkovich, V. A., Kashin, I. V., Smirnov, A. A. & Narkhov, E. D. (ред.). American Institute of Physics Inc., 090010. (AIP Conference Proceedings; том 2466).

    Результаты исследований: Глава в книге, отчете, сборнике статейМатериалы конференцииРецензирование

  12. Research of the efficiency of bananas' radiation treatment

    Uzhneva, V. A., Baranova, A. A., Atlasova, D. R., Andreeva, E. I. & Selezneva, I. S., 10 июн. 2022, VIII International Young Researchers'' Conference - Physics, Technology, Innovations, PTI 2021. Volkovich, V. A., Kashin, I. V., Smirnov, A. A. & Narkhov, E. D. (ред.). American Institute of Physics Inc., 090022. (AIP Conference Proceedings; том 2466).

    Результаты исследований: Глава в книге, отчете, сборнике статейМатериалы конференцииРецензирование

  13. The influence of low-dose X-ray irradiation on the microorganisms of starter cultures for yoghurt production

    Zhuravleva, D. A. & Selezneva, I. S., 10 июн. 2022, VIII International Young Researchers'' Conference - Physics, Technology, Innovations, PTI 2021. Volkovich, V. A., Kashin, I. V., Smirnov, A. A. & Narkhov, E. D. (ред.). American Institute of Physics Inc., 090025. (AIP Conference Proceedings; том 2466).

    Результаты исследований: Глава в книге, отчете, сборнике статейМатериалы конференцииРецензирование

Назад 1 2 3 4 5 6 Далее

ID: 104644